Placera 12 muffinsformar en ugnssäker muffinsform.

Krossa digestivekex och smält smöret blanda det med socker. Pressa ungefär en matsked i varje muffinsform, täck sedan över och ställ i kylen.

Fyllning:
Vispa philadelphiaost på låg hastighet tills den blir fluffig. Tillsätt socker och fortsätt vispa. Tillsätt sedan ett ägg i taget, avsluta med att ha i vaniljsocker och gräddfil, rör om.

Fördela fyllningen jämnt över digestivekrosset.

Grädda i 15-20min i mittersta falsen.

Toppa med valfri garnering

Ställ 12 muffinsformar i en muffinsform.

Vispa smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget, vispa väl efter varje ägg. Avsluta med att röra i vaniljsocker och citronskal.

Rör om mjöl, bakpulver och salt i en annan skål. Vispa mjöl och mjölk i 3 steg, nörja och avsluta med mjölet.

Fyll muffinsformarna och grädda i 15-20min.

Smörkräm:
Vispa smör fluffigt. Tillsätt vaniljsocker och florsocker i olika omgångar. Vispa i mjölk/grädde under hög hastighet. (tillsätt mer mjölk eller socker om det behövs)

Färga smörkrämen med några droppar karamellfärg.

Förbered två runda ugnsformar eller en hög med bakplåtspapper på botten.

Vispa äggvitor, 0.5dl mjölk och vailjsocker i en bunke.

Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke: mjöl, socker, bakpulver och salt. Tillsätt smör och resterande 2dl mjölk. Vispa eller rör om på låg hastighet och höj sedan hastigheten allt eftersom.
Rör i äggviteblandningen i degen i 3 omgångar.

Häll smeten i ugnsformarna och grädda i 25min.
Låt den sedan svalna i formen i 10min innan du tar ut kakan ur formen.

Glasyr:
Vispa smör till en kräm, tillsätt vaniljsocker och vispa i florsocker i omgångar. Rör i mjölken och vispa sedan glasyren på hög hastighet tills den blir lätt och fluffig. Avsluta med att färga hela eller delar av glasyren med önskad karamelfärg.

Dela tårtbotten i mitten (om du använt två formar så behövs ingen delning), bre på 1/3 av glasyren. Resterande glasyr använder du för att täcka över tårtan med en sleve eller sprits. Dekorera gära med silverkulor eller annat strössel.

Ställ i kylen fram till servering

Vispa eller blanda smör och socker poröst. Tillsätt sedan ägg och vaniljsocker och avsluta med att ha i vetemjölet.
Dela degen i två delar och plasta in, ställ i kylen i ca 1h.

Kavla ut degen på ett mjölat bakbord, 1cm tjock, och skär ut i önskade bitar/former, placera på bakplåtspapper på en ugnsform och ställ i kylen i 10-15min (ej nödvändigt men det förhindrar att kakorna tappar sin form när de gräddas).

Grädda i 5-10 min i mittersta falsen.
Låt svalna på plåten i 10min innan du flyttar kakorna till en svalare bricka

Glasyr:
Vispa äggvitorna och citronsaften till ett hårt skum. Tillsätt florsocker och fortsätt vispa.
Dekorera kakorna med glasyr och strössel och låt stå tills glasyren torkat. Detta kan ta timmar.
OBS! Använd genast eller plasta in bunken så att glasyren inte kommer i kontakt med luft.

Förbered två kakformar, 20cm diameter, och ställ åt sidan.

Separera ägggulan från äggvitan, täck över skålarna med plastfolie och låt dem bli rumstempererade. ca 30min

Sikta mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Vispa smör i en annan skål, tills den blir ljusare och fluffig, tillsätt 150g socker, fortsätt vispa.
Lägg i en äggula i taget samtidigt som du vispar. Tillsätt slutligen vaniljsocker.

Vispa mjölblandningen och mjölk i tre etapper (börja och sluta med mjölet). OBS vispa i låg hastighet!

Vispa äggvitorna, i en ren och torr skål, till en fast och fluffig skum. Tillsätt vinsten/vinäger och fortsätt vispa. Vispa slutligen i resterande 0,5dl socker till en och fluffig massa.

Ta 1/3 av äggvitan och vänd i smeten, rör om med en träsked mycket långsamt och inte för mycket. Tillsätt resten av äggvitan i smeten.

Fördela smeten i de två runda formarna och grädda i 20-25min.

Låt kakorna svalna i formarna i 10min, ta sedan ut dem från formarna och låt svalna helt. Linda in dem i plastfolie och frys in i 1h (detta för att underlätta dekorationen).

Glasyr:
Vispa smör och philadelphiaost till en krämig kräm. Tillsätt florsocker, lite i taget, vispa väl. Vispa slutligen i citronskal och vniljsocker, hög hastighet för att få en fluffig kräm.

Sammansättning:
Lägg ena kakan på serveringsfatet, bred över fyllningen och sedan lite glasyr över fyllningen. Lägg på den andra kakan och bred över resterande fyllning. Avsluta med att bred över all glasyr på och runt kakan, spritsa gärna för att få en fin dekoration. Toppa med färska bär eller silverkulor alternativt strössel.

Placera 24 muffinsformar på en bakplåt eller i en muffinsform.

Blanda socker, mjöl, kakao, bakpulver, bikarbonat och salt i en skål.

Vispa ägg, mosade bananer, vatten, mjölk, olja och vaniljsocker i en annan skål. Häll över de torra ingredienserna och rör om. Fördela smeten i muffinsformarna och grädda i 20min.

Låt svalna

Glasyr:
Smält chokladen i ett vattenbad och ställ åt sidan.

Värm vispgrädde och smör tills det börjar koka, ta genast bort från spisen. Häll över chokladen och låt stå i 5min. Rör sedan om till en slät glasyr, toppa muffinsen med den svalna glasyren.

Placera muffinsformar, 20st, på en bakplåt elller i en muffinsform.

Blanda mjöl, bikarbonat, salt och kanel i en skål.

Vispa ägg, socker och olja i en annan skål. Häll över i mjölbunken och rör om (dock inte för länge). Tillsätt morötter, äpplen, russin och valnötter, rör om lite grann.

Häll smeten i muffinsformarna och grädda i 20min.

Låt svalna.

Glasyr:
Vispa smör och philadelphiaosten fluffigt. Vispa i florsocker lite i taget och droppa slutligen i lite citronsaft

Placera 16 muffinsformar i en muffinsform.

Sikta mjöl, bakpulver, bikarbonat, salt och kanle i en stor skål och ställ åt sidan.

Rör om de mosade bananerna, ägg, lönnsirap, brunsocker, mjölk, olja och vaniljsocker i en annan skål.

Häll över bananblandningen över de torra ingredienserna och rör om snabbt till en tjock smet. Tillsätt slutligen de hackade valnötterna och häll över i muffinsformar.

Grädda i mittersta falsen i 15-20min.

Smält smöret i en stor ugnsform.

Vispa ägg, mjölk, vaniljsocker, mjöl, sal, kanel och socker till en slät smet.

Meanwhile in your food processor or blender place the egg, milk, vanilla extract, flour, salt, ground cinnamon and sugar. Process for about 45 – 60 seconds, scraping down the sides of the bowl as needed. Once the batter is completely smooth, pour into your skillet with the melted butter.

Grädda i ca 25min i mittersta falsen.

Blanda bär och socker. Vispa grädde.

Ta ut pankakan och skär ut i bitar, lägg upp på fat och strö över lite bär, vik till ett kuvert och toppa med grädde eller yoghurt samt sirap eller sås.

Värm 4dl mjölk och 100g socker i en kastrull, stäng av när det börjat koka.

Visp 1dl mjölk, 50g socker, mjöl, och äggvitor i en annan skål. Tillsätt första mjölk-socker blandingen i denna skål. Rör om och häll över i en ren kastrull, låt stå i medelvärme samtidigt som du fortsätter röra om. När det börat koka så fortsätter du vispa i ytterligare 1min tills det blir en kräm. Ta bort från plattan och rör i rum, vaniljsocker och smör. Täck över med plastfolie så att det inte bildas en skorpa.
Låt svalna och ställ sedan i kylen (ca 2h).

Tillsätt slutligen mascarponeosten i den kylda krämen. Ställ åt sidan.

Blanda kaffe, socker och rum i en skål.

Ta fram en form, rund eller avlång, eller gör tiramisun en och en.

I form: Doppa fingerkexen i kaffeblandningen och lägg i formen, bred på halva fyllningen och bygg på med nästa våning.

Per portion: Doppa fingerkexen kaffe blaningn, lägg dem två och två, bred på lite kräm och fortsätt bygga med lager.

Pudra kakaopulver över tiramisun och toppa med hackad/hyvlad choklad.