Vaniljmuffins 0
Detta är egentligen ett recept på en vanilla cupcake, cupcakes är en typ av muffins som är lite tyngre i konsistensen och sötare. Denna goda cupcake avnjutes med en god krämig topping.
Ingredienser
Cupcake:
113g Smör
1,3dl Strösocker
3 Ägg, stora
1tsk Vaniljsocker
3,25dl Vetemjöl
1 1/2 tsk Bakpulver
1/4 tsk Salt
0,6dl Mjölk
Smörkräm:
2,5dl Florsocker
113g Smör, rumstempererad
1tsk Vaniljsocker
2msk Mjölk alt grädde
Karamellfärg
Gör så här:
Ugn: 180*
Ställ 12 muffinsformar i en muffinsform.
Vispa smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget, vispa väl efter varje ägg. Avsluta med att röra i vaniljsocker och citronskal.
Rör om mjöl, bakpulver och salt i en annan skål. Vispa mjöl och mjölk i 3 steg, nörja och avsluta med mjölet.
Fyll muffinsformarna och grädda i 15-20min.
Smörkräm:
Vispa smör fluffigt. Tillsätt vaniljsocker och florsocker i olika omgångar. Vispa i mjölk/grädde under hög hastighet. (tillsätt mer mjölk eller socker om det behövs)
Färga smörkrämen med några droppar karamellfärg.
prenumerera via RSS
Det finns inga kommentarer fö detta recept